রান্না করার হাড়ি পাতিল সাধারণত অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি হয়। এর প্রধান কারণ—
এটি হালকা ও দামে সস্তা
এতে দ্রুত তাপ সঞ্চারিত হয়ে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়
এটি সব দেশেই পাওয়া যায়
এটি সহজে ভেঙে যায় না এবং বেশি তাপ সহ্য করতে পারে
সঠিক উত্তর:
এতে দ্রুত তাপ সঞ্চারিত হয়ে খাদ্যদ্রব্য তাড়াতাড়ি সিদ্ধ হয়
ব্যাখ্যা ও নোট:
অ্যালুমিনিয়াম একটি ভালো তাপ পরিবাহক।