টেস্টিং সল্ট- এর রাসায়নিক নাম কি ?
সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
সোডিয়াম গ্লুটামেট
পটাশিয়াম বাইকার্বোনেট
মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট
সঠিক উত্তর:
মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট
ব্যাখ্যা ও নোট:
খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) ব্যবহৃত হয় যা টেস্টিং সল্ট নামে পরিচিত।